Ideas de comidas útiles para el camping

Compartimos algunas alternativas sencillas y prácticas para preparar la cocina al aire libre, mientras estamos en el camping. ¡Acompáñanos y sigue leyendo!

Pan con nueces casero

Llevar comida preparada desde casa puede ahorrarnos mucho tiempo, sobre todo cuando lo dedicamos a nuestras preciadas vacaciones. Para comer, lo mejor es una buena cantidad de pan recién hecho para acompañar un iogur o un bocadillo. Basta con prepararlo de antemano en casa, para no tener que cargar con los ingredientes (¡que pesan!).

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Sándwiches de atún, lechuga y mayonesa

Cuando vamos de acampada es muy habitual salir a pasear y hacer actividades durante el día. Por eso, lo más práctico es llevar bocadillos. La clave para hacer un buen entrante (contundente y sabroso) es añadir al menos dos ingredientes, uno de los cuales es una salsa para rellenar el pan y los otros ingredientes.

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Ensaladas ‘contundentes’

Son la alternativa preferida, ya que se pueden comer fríos y son portátiles. Te sugiero una combinación de hidratos de carbono (arroz, pasta, quinoa o cuscús) con proteínas (atún, frutos secos o nueces), y si añades un poco de fruta y verdura (chirivía, lechuga, tomate o aguacate), tienes un aperitivo saludable para tus paseos.

Carnes adobadas

Si tienes la posibilidad de utilizar una nevera de mano, de esas que puedes conectar a un vehículo, no dudes en cocinar carne marinada. Pon dos trozos de carne en un recipiente hermético (como un ziplock) y cocínala con mostaza, hierbas provenzales o el adobo que más te guste. Es una excelente alternativa para acompañar con arroz blanco, recuerda consumirlo los primeros 3 días para que no resulte desagradable.

Snacks i aperitivos entre horas

¡Ahora mismo me comería un aperitivo! ¿Cuántas veces lo has dicho en voz alta durante una excursión? Pues bien, los mejores amigos para darte energía cuando te apetece hacer un bocado rápido son los cacahuetes, las almendras, el maíz y las pasas. Si te falta un poco de dulzura, puedes optar por una barrita de cereales con miel.

En cuanto a los aperitivos, los recomiendo como forma de matar el gusanillo mientras se espera, se descansa o como alternativa a un tentempié ligero.


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